Cuisine française contemporaine · 8ᵉ arrondissement, Paris
La Table Montélys
Depuis 2014, une cuisine française contemporaine servie dans un ancien hôtel particulier du 8ᵉ arrondissement. Discutez avec notre assistant pour consulter la carte, connaître nos disponibilités ou réserver votre table — il vous répond en direct, 24h/24.
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Notre histoire
Une maison bourgeoise devenue table de caractère
La Table Montélys occupe depuis 2014 un ancien hôtel particulier bourgeois du quartier des Champs-Élysées, entièrement rénové en conservant ses moulures d'origine et ses parquets en point de Hongrie. Formé auprès de plusieurs tables étoilées parisiennes, le chef Julien Vasseur y compose une cuisine française contemporaine où les techniques classiques rencontrent des produits choisis chaque matin au marché.
Aux fourneaux, le chef Julien Vasseur, formé auprès de plusieurs tables étoilées parisiennes, orchestre une brigade attachée au produit et à la précision des cuissons.
Notre cuisine
Une cuisine de saison, exigeante et sans artifice : des produits sourcés auprès de petits producteurs franciliens, une carte qui change chaque trimestre, et un respect strict des cuissons et des saveurs qui a fait la réputation de la maison.
Produits de saison
Une carte qui évolue chaque trimestre au rythme du marché et des petits producteurs franciliens.
Techniques classiques
Un savoir-faire français exigeant, sans artifice, au service du produit et des cuissons justes.
Accords soignés
Une carte des vins pensée par notre sommelier pour sublimer chaque plat de la carte.
La carte
Une cuisine de saison, servie avec précision
Allergènes présents sur la carte : Gluten, Fruits à coque, Lactose, Œufs, Poisson, Crustacés, Céleri, Moustarde, Sulfites. Signalez toute allergie à notre équipe lors de votre réservation — la plupart de nos plats peuvent être adaptés.
Galerie
L'esprit de la maison
Avis clients
Ce qu'en disent nos convives
“Un accueil impeccable et une cuisine d'une grande finesse. Le filet de veau aux morilles restera un souvenir marquant.”
Claire M. · Juin 2026
“Cadre superbe, service attentionné sans être pesant. On a réservé en 2 minutes via leur chatbot, bluffant.”
Thomas B. · Mai 2026
“Très bonne adresse pour un dîner d'affaires. Le menu dégustation avec accord mets-vins vaut vraiment le détour.”
Isabelle R. · Avril 2026
“La terrasse est un vrai petit havre de paix en plein Paris. Le personnel connaît la carte sur le bout des doigts.”
Nicolas P. · Mars 2026
“Nous avons privatisé le salon pour un anniversaire : organisation parfaite du début à la fin.”
Sophie L. · Février 2026
“Cuisine généreuse et bien maîtrisée. Petit bémol sur l'attente un samedi soir, mais ça valait le coup.”
Antoine G. · Janvier 2026
Horaires & Coordonnées
Horaires
Mardi – Samedi
Déjeuner : 12h00 – 14h30
Dîner : 19h00 – 22h30
Dimanche
Déjeuner : 12h00 – 15h00
Fermé le lundi
Accès, parking, groupes, animaux ou privatisation — notre assistant répond à toutes vos questions en bas à droite de l'écran.